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							EQUIPAMENTOS, USOS E COSTUMES DA CASA BRASILEIRA VOL. 1:  Alimentação
		                                  
		                                 
		                                  
		                                de BRUNO, Ernani Silva org. ZERON, Carlos Alberto de Moura Ribeiro 
		                                  
							
		                                
		                                ISBN 10: 85-862-9703-8 ISBN 13: 978-85-862-9703-8 Formato: 21,5x28 cm  Nº de Páginas: 286 pp.  Peso: 865 g Coeditora(s): M. da Casa Brasileira, Imprensa Oficial 
                                   
								 
								
                                
                                
								
                                
                                
                                 
                                 
								
                                    
                                    R$ 76,00  
									
										
                                    
                                    		
                                      
             							
                                    
                                     
								
								
								
                                
                                
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		                                  O historiador Ernani Silva Bruno pesquisou durante anos informações sobre o cotidiano das casas brasileiras, montando um arquivo de notas sobre o tema. O acervo, depositado no Museu da Casa Brasileira, é o único do gênero no país e contém informações preciosas sobre equipamentos caseiros e costumes domésticos. Os pesquisadores Carlos Alberto Zeron, José Wilton Guerra e Renata S. Simões selecionaram as fichas e organizaram os cinco volumes desta coleção. Neles, encontram-se citações extraídas de fontes documentais diversas – literatura de viajantes, literatura ficcional, crônicas, histórias, tratados, cartas, inventários e testamentos – que mencionam aspectos do cotidiano material do Brasil desde o século XVI até o século XIX.   
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